Eine wahre Tiroler Spezialität – handwerklich gereift, mild-würzig und unwiderstehlich.

Der Glocknerspitz mit Bockshornklee ist ein Schnittkäse aus reiner Ziegenheumilch, der mindestens 4 Wochen im ganzen Laib reift – bis er zu den charakteristischen Käseecken geschnitten wird: den Glocknerspitzen.

Der Bockshornklee verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack und ein einzigartiges Aroma: leicht bitter und nussig, mit einer dezent süßen Note – eine Kombination, die begeistert.

Am besten schmeckt er auf Käseplatten, Brettljausen und am Frühstücksbuffet – in Kombination mit Mischbrot. Gemeinsam mit ausgewählten Fruchtchutneys und Fruchtsenfen ist er ebenfalls eine echte Gaumenfreude.

Ausgezeichnet mit dem Qualität Tirol-Siegel – ein Zeichen für höchste regionale Qualität und traditionelle Handwerkskunst.

🧀 Genussempfehlung: Pur auf dem Käsebrett, zu rustikalem Brot oder als Highlight auf einer Tiroler Jause – begleitet von einem trockenen Weißwein oder einem kräftigen Bier.

📌 Stückgewicht: mind. 175 g