Eine wahre Tiroler Spezialität – handwerklich gereift, mild-würzig und unwiderstehlich.

Der Glocknerspitz mit Tomate & Basilikum ist ein Schnittkäse aus reiner Ziegenheumilch, der mindestens 4 Wochen im ganzen Laib reift – bis er zu den charakteristischen Käseecken geschnitten wird: den Glocknerspitzen.

Die Kombination aus sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum verleiht ihm ein mediterranes Aroma – fruchtig, kräuterig und unwiderstehlich würzig. Ein Genuss, der südländisches Flair in die Tiroler Käsekultur bringt.

Am besten schmeckt er auf Käseplatten, Brettljausen und am Frühstücksbuffet – in Kombination mit Ciabatta oder Focaccia. Gemeinsam mit ausgewählten Olivenpasten oder einem frischen Tomatensalat ist er ebenfalls eine echte Gaumenfreude.

Ausgezeichnet mit dem Qualität Tirol-Siegel – ein Zeichen für höchste regionale Qualität und traditionelle Handwerkskunst.

🧀 Genussempfehlung: Pur auf dem Käsebrett, zu rustikalem Brot oder als Highlight auf einer Tiroler Jause – begleitet von einem trockenen Rosé oder einem leichten Weißwein.

📌 Stückgewicht: mind. 175 g