{"product_id":"figer-hof-glockner-weiss-edelschimmelkase-aus-ziegenheumilch","title":"Figerhof  Glockner Weiss (Edelschimmelkäse aus Ziegenheumilch)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiger Hof Glockner Weiss – Edelschimmelkäse aus Ziegenheumilch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Klassiker der österreichischen Käsekunst vom Figerhof in Kals am Großglockner: Der Glockner Weiss besticht durch seine elegante Edelschimmelkultur und die cremige, butterweiche Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Besondere: Hergestellt aus hofeigener Ziegenheumilch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heumilch verleiht ihm eine charakteristische Tiefe und Komplexität, die nur durch die natürliche Fütterung unserer Ziegen mit hochwertigem Heu entsteht. Diese traditionelle Produktionsweise garantiert ein unvergleichliches Aroma und höchste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feinen Schimmelkulturen entwickeln sich während der sorgfältigen Reifung und verleihen dem Käse eine subtile Komplexität – mild und dennoch ausdrucksstark. Das Innere offenbart eine cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht und ein zartes, nussiges Aroma entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenussempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Genuss für Liebhaber feiner Käsesorten – pur auf dem Käsebrett, zu knusprigem Brot oder als elegante Komponente auf einer Käseplatte. Der Glockner Weiss harmoniert wunderbar mit einem trockenen Weißwein, einem leichten Rotwein oder einem fruchtigen Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich gefertigt, ohne künstliche Zusatzstoffe – ein Stück österreichische Käsekunst vom Figerhof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanze Stücke – Mindestgewicht 175g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Glockner Weiss wird als ganzer Laib verkauft – ungeschnitten und in seiner vollendeten Form. Jeder Laib wiegt mindestens 175g und kommt direkt vom Mandl´s Ziegenhof zu Ihnen nach Hause.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandl´s Ziegenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53133864763658,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/7293\/0570\/files\/glockner-weiss-vergr-ert.png?v=1780240455","url":"https:\/\/ziegenhof.shop\/products\/figer-hof-glockner-weiss-edelschimmelkase-aus-ziegenheumilch","provider":"Mandl´s Ziegenhof","version":"1.0","type":"link"}